小香菇可乐鸡翅

原料

鸡中翅: , 小干香菇(大的也可以): , 可乐: , 盐: , 耗油: , 白芝麻(少许点缀): , 油: , 大蒜:

步骤

1冷水下鸡翅待水开了后将鸡翅捞出用冷水将鸡翅上的血沫子冲掉

2将油烧热下鸡翅翻炒一下然后放入大蒜头继续翻炒下,最后放入泡发好的小香菇

3倒入可乐没过鸡翅,带可乐烧开后加入蚝油、老抽、盐

4开中火慢慢烧,等汁水快烧干的时候就可以出锅装盘了,最后撒点白芝麻点缀下就ok了


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