炸鸡翅

原料

鸡翅: 9个, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 油: 适量, 胡椒粉: 适量, 椒盐粉: 适量, 油炸粉: 适量, 姜: 适量, 蒜头: 适量

步骤

1把鸡翅解冻,正反两面切两横,放入适量盐,老抽,生粉,胡椒粉,味椒盐,姜蒜腌制一小时。

2鸡蛋打散,把油炸粉放在一个干的碗里。 鸡翅裹蛋液,炸粉。

3油烧热后放鸡翼,慢火炸。

4用漏勺把油滴干,装盘

5偷吃拿一个,味道棒棒滴

6再沾点味椒盐,更完美。


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