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拔丝山药
肉炒山药
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原料
山药
,
猪肉
,料酒,淀粉,盐,葱,姜,蒜,
辣椒
步骤
山药切片(戴手套,因为山药会让手痒) 2. 肉切片,料酒,淀粉,盐腌好 3. 热锅下肉片,七分熟时盛出 4. 放入葱姜蒜辣椒,放入山药略炒 5. 山药将熟时放入肉片,放盐起锅
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