懒人版酸辣土豆丝 0

原料

土豆: 1个, 油: 一勺, 盐: 0.5勺, 醋: 2勺, 大蒜: 1个, 姜: 3片, 干辣椒: 3个, 香油: 1/3勺, 鸡精: 适量, 蚝油: 1勺, 生抽: 1勺, 花椒粉: 1/3勺

步骤

1土豆刨丝用凉水冲一下

2水烧开,下土豆丝焯水,不要把土豆丝煮软了

3土豆丝捞起用凉水冲一下沥干

41 锅里烧油,油开了,淋在蒜蓉 干辣椒丝 生姜末上 ,搅拌后淋在土豆丝上 2 再放入盐 醋 生抽 鸡精 蚝油 花椒粉搅拌均匀即可

5这就做好啦

小技巧

土豆丝不要完全煮熟了,脆的才好吃