原料

四季豆: 200克， 盐: 适量， 蒜: 一个独蒜瓣， 鸡精: 适量， 生抽: 适量

步骤

1先洗净四季豆切段状，锅内倒入水和四季豆盖上锅盖大火煮开。

2用漏勺捞出装入盘中备用。

3将一个独蒜切瓣状。

4锅烧热，倒入清油，倒入蒜瓣。

5倒入备用的四季豆翻炒。

6加盐、生抽、鸡精。加小半碗水盖上锅盖大火煮两分钟。

7起锅。