酒酿蛋花小丸子

原料

鸡蛋: 一颗, 小丸子: 自定, 甜米酒: 若干

步骤

1sorry,第一次来写,想把晚上做的跟大家分享,不过当时没有拍照,就文字描述啦~ 烧水,水开后加入小丸子

2打蛋液,打匀后倒入锅中,一起煮

3再加入甜米酒,也就是醪糟。我用的是红糖醪糟,所以没有另外加糖。以自己口味来加醪糟,另外,甜味也可以用红糖来调节


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