八珍海皇酱鲜虾煮白萝卜

原料

白萝卜(切厚片): 半颗, 新鲜草菇(切块): 2棵, 丝瓜(切块): 1/3棵, 大虾(去壳): 6只, 蛋白(打匀): 2个, 酱汁:八珍特级生抽王: 1汤匙, 酱汁:八珍海皇酱: 1/2汤匙, 酱汁: 生粉: 2茶匙, 酱汁:水: 4汤匙, 木耳: 5片, 料酒: 少许

步骤

1准备好食材。白萝卜去皮洗净切厚片,大虾去壳留尾,草菇,木耳等切块。

2先把白萝卜蒸软,或放入锅里加水里煮软。

3下油热锅,加姜片和蒜片爆炒,加入虾仁和一点料酒。

4虾仁炒熟后加蔬菜翻炒。

5再加入酱料煮滚,直到收汁后熄火。拌入蛋白,淋在白萝卜上小火煮一下。

6这就是珍海皇酱鲜虾煮白萝卜

小技巧

喜欢吃XO酱的朋友,但觉得XO酱很贵的话,可以尝试用海皇酱代替。八珍酱园的海皇酱配料类似XO酱,是厨房料理的好选择。


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