莴笋香菇

原料

莴笋: 1根, 鲜香菇: 100克, 胡萝卜: 100克, 盐: 5克, 味精: 各适量, 蚝油: , 白糖: , 湿淀粉: , 蒜: 10g, 素油: 8克, 熟鸡油: 1g

步骤

1莴笋去皮洗净,切片:香菇洗净,切块:胡萝卜洗净切片:将莴笋,香菇,胡萝卜放入沸水锅焯水后捞出。

2油锅烧热,下入肉蒜炒香菇同炒,半生熟装盘,在放油炒莴苣和红萝卜同炒,翻炒几遍把盘里的香菇一起炒

3调入盐,味精,蚝油,翻炒4-5,起锅,淋入香油即可。

4装盘即可,美味爽口……

小技巧

增强免疫力。有助儿童生长


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