鸡蛋炸酱面(妈妈的味道)

原料

鸡蛋: 随便啦看你想吃多少个, 香其酱: 一袋。家乡产的啊!超级好吃, 葱: 适量, 黄瓜: 适量, 面条: 想吃多少煮多少☺️

步骤

1就是这些喽,黄瓜和葱切丝。(初入厨房,刀功不好,不要嫌弃)

2把鸡蛋打散,然后锅里放油炒鸡蛋~鸡蛋快熟的时侯用铲子把鸡蛋炒碎!然后锅还是热的,可以关火也可以小火,加适量酱,炒匀~

3闻着都香吧~好了盛出来吧,此刻你get到了鸡蛋酱(用来吃蘸酱菜也很棒)

4面条煮熟用凉水过一下,捞出来,把酱和葱丝黄瓜丝以及各种你喜欢的蔬菜放在面上~ 好了宝宝们,可以开饭了~

小技巧

1.香其酱真的味道超级棒,宝宝们一定要试试~ 2.关于用量:两个人吃的话一袋酱两个鸡蛋差不多够了 3.最好在鸡蛋炒的嫩嫩的时候放酱,这样鸡蛋和酱会完美的融合在一起 4.面条过凉水口感会比较好~ 5.get到的纯正东北鸡蛋酱用来葱蘸酱菜,干豆腐蘸酱也超级好吃


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