泡椒: 200克， 鸡爪: 500克， 料酒: 一勺， 白糖: 一勺， 花椒: 适量， 姜: 两片
1鸡爪洗净冷水下锅煮开捞出
2这样压过来按骨缝分开，可以快一点入味道，剪掉指甲
3锅里加水姜片料酒花椒煮开后放入鸡爪煮六分钟，然后出锅洗净上面的油脂
4泡椒放白糖放入盆里面加白醋调匀，加入洗净的鸡爪，倒入凉开水没过鸡爪就可以，扮开放冰箱冷藏一晚上就可以吃咯
