牛肉饼

原料

牛肉馅: , 葱姜碎: , 面粉: , 水: , 油: , 盐: , 酱油: , 鸡精: , 料酒: , 胡椒粉:

步骤

1肉馅加盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、葱姜碎和馅,打到上劲儿即可

2和面。。我就不说了。。擀成圆皮

3从○中心向某方向切一刀

4四分之三的○涂抹肉馅,折叠成○的四分之一三角形

5饼铛放油,煎到两面金黄为止。

6改刀装盘。


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