茄汁三文鱼骨汤

原料

三文鱼骨: 3块, 豆腐: 1块, 葱花: 10克, 盐: 10克, 西红柿: 1只, 生姜: 少许

步骤

1三文鱼洗净沥干,少许油,下平底锅煎。

2加入生姜,煎至两面发白,喷料酒。

3加水,煮沸,下番茄粒。

4十五分钟后,汤变浓,加入番茄酱,糖,继续煮。

5放内酯豆腐,调入盐。十分钟后,撒胡椒粉和葱花,起锅。


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