青椒回锅肉

原料

五花肉: 克, 青椒: 个, 姜片: 片, 花椒: 粒, 盐: 克, 豆瓣酱: 勺, 生抽: 白糖勺

步骤

1青椒切大块放入无水无油的锅里小火炕一下

2五花肉煮熟切片,姜蒜切片备用,炕好的青椒备用.

3锅里留底油放入肉片和姜蒜一起炒

4炒至肉片微卷,出油,加入郫县豆瓣酱、豆豉、生抽、少许白糖继续煸炒。

5加入青椒,炒熟装盘即可!(因为加了豆瓣酱和生抽我就没放盐了,如果吃得味重的可以出锅前放适量盐调味)

6超级下饭,开吃!


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