土豆一个: 200g, 胡萝卜: 半个, 火腿: 一根, 洋葱或大葱: 适量, 黑胡椒、沙拉酱: 根据个人口味适量加入, 面粉: 少量
1土豆泥的处理图片来自另一位厨友的截图~微波炉蒸土豆泥真的是超级方便啊~
2也是厨友的截图~
3土豆泥里加入胡萝卜碎和火腿碎,少量面粉~根据个人口味加黑胡椒、沙拉酱、黄油以及适量的糖和盐~
4保鲜膜中抹少量油,把土豆泥放入保鲜膜中包成小球装~
5放在饼铛上按压成饼~饼不要太薄,影响口感~
6煎反面时撒洋葱或大葱碎~多煎一会,个人喜欢外焦里嫩的~
7香香糯糯滴~
8点些番茄酱也是不错滴~土豆和番茄的口味很搭~~
看着一个土豆少,其实两人吃到饱~~