苹果派早餐包

原料

低筋面粉: 350克, 白砂糖: 50克, 酵母4克: 4克, 纯牛奶160克: 160克, 食用油30克(黄油也可以): 30克(黄油也可以), 鸡蛋: 1个, 苹果: 一个(250克), 红糖: 12克, 玉米淀粉: 25克, 食盐: 3克, 白砂糖: 50克

步骤

1把做面包的所有配料放面包机按发面开始运转

2把苹果切成小丁,根据个人喜好切的大点小点无所谓

3把切好的苹果丁放锅翻炒加上白砂糖和红糖,翻炒之糖全部融化,倒上玉米淀粉

4倒上淀粉翻炒几秒钟粘稠就可以了,不要时间太长即可。

5把发好的面拿出来排气,然后盖上保鲜膜醒面10分钟

6把醒好的面揉一个长条

7像包饺子一样切成一大的小即

8擀成圆皮。

9放上做好的苹果陷包好

10烤盘上放一张蛋糕油纸

11放烤箱,加热40度 35分钟。二次发酵

12二次发酵完成,烤箱180度15分钟,开始烤,下层放一碗水

13口感松软,香甜,里面就像苹果派一样很好吃的

14家里有小朋友的也可以做点花样,把面包表面整点造型。

15像小刺猬吗

小技巧

因为陷里有糖刚烤出来时比较烫,要小心烫口


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