原料

鸡爪: 10只， 猪蹄: 4只， 姜: 适量， 干辣椒: 1个， 八角: 2个， 料酒: 适量， 葱: 适量， 话梅: 2个， 花椒: 适量， 陈皮: 1块， 老卤: 1碗

步骤

1猪脚 买来 切块 鸡爪 买来 一剪二 都洗净 陈皮、葱、姜片 洗净

2猪脚 以及所有香料（葱放一半，话梅不放）放入电压力锅 加料酒 1汤匙 电压力锅 压煮半小时 而后 加入鸡爪 压煮20分钟

3取出 煮熟的鸡爪&猪蹄 倒入 一口干净的锅内 放入 话梅 倒入 老卤 放入葱花 小火滚煮入味

4加适量盐糖调味 用卤煮浸食材 一般隔一夜即可