煲仔饭

原料

大米: 1小杯, 广式香肠: 2根, 油: 适量, 水: 米的1.2倍, 鸡蛋: 1个, 生抽: 适量, 香油: 适量, 油麦菜: 1棵, 葱姜蒜: 适量

步骤

1米泡20分钟,准备材料都切好备用

2先大火煮米饭姜末也放入一起煮,水开后改小火煮到水快干时放入腊肠、香菇和鸡蛋,继续焖煮15分钟

3加入生抽,油顺锅边淋入大火煮一会儿闻到香味浓郁关火放入葱末和蒜末,青菜盖好盖子继续闷5分钟就大功告成啦


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