原料
带骨羊肉: ， 土豆: ， 红咖喱: ， 椰浆: ， 八角: ， 桂皮: ， 花椒: ， 干辣椒: ， 香叶: ， 草果: ， 大葱: ， 生姜: ， 盐:
步骤
1羊肉冷水下锅，煮开后再煮10分钟去血水。
2八角、桂皮、干辣椒、花椒、草果、香叶、大葱和生姜放高压锅。
3将羊肉冲洗干净，转入高压锅，加适量清水。大火上汽后，转小火15分钟。关火自然散气~
4将压好的羊肉连汤转入汤锅，丢掉大料。再次煮开。
5放入土豆块、咖喱、椰浆大火煮开后转小火。尝下咸淡放入适量盐。
6我是煮到这个程度关火，当然你可以根据自己的喜好选择烹饪的时间。
7除了配甩饼，配米饭也非常好吃~
