长豆角: ， 猪肉: ， 大蒜:
1长豆角洗净，切去头尾两头，待用
2肉切丁，切碎都成，放入生粉，酱油抓抓，待用
3先放准备好的肉下锅炒到7-8分熟，炒时可以适当在放点料酒，陈醋少许（经验得出在炒肉时，放少许陈醋，会使肉嫩些☺️）装盘
4锅里下油，大蒜拍碎，跟豆角爆炒，炒到7-8分，在放入刚炒好的肉，放盐，蚝油少许，炒到熟后，装盘即可！
可以吃辣椒的，放些辣椒味道会更好喔！豆角尽量不要炒过了，硬一些，会更好吃些！——老板，饭在给我来两碗??