烤肉 适合夏天吃的烤肉 0

原料

五花肉、老抽、生抽、蚝油、料酒、大蒜子、孜然、黑胡椒粉、辣椒酱(粉)、: , 盐、糖(比平时炒菜量减少一些): , 香菜一小把,黄瓜一根:

步骤

1肉洗净切片,准备一个碗,把除黄瓜和香菜之外的其他配料入碗搅拌均匀,把肉倒入,带好手套,搅拌均匀 盐要比平时炒菜的分量少一点,因为配料都有味道,避免太咸

2拌好的肉片用保鲜膜封好,入冰箱冷藏半小时入味,然后放入烤盘 烤盘记得铺锡纸哦,不然会洗的你怀疑人生 烤箱预热5分钟,然后放入烤盘,12-15分钟(上下火,200度) 将准备好的黄瓜洗净切丝入盘,香菜洗净备用 时间到后,翻面,然后再烤5分钟,开烤箱后,把肉肉用夹子放到一边,把香菜放在热烤盘里烫一下,很多油和酱的(更美味)

3黄瓜丝,香菜打底,滋滋烤肉入盘,真的很好吃呦 黄瓜丝可以先加一点生抽,看个人喜好 有了黄瓜的爽口,不显油腻和夏天更配哦 第一次写菜谱,所以很多图没有,见谅哈??