炭烤梅花肉

原料

带皮五花肉: 500g, 东北二锅头: 10g, 甜面酱: 200g, 蒜末: 20g, 煎饼: 适量, 辣鲜露: 50g, 香葱: 适量, 白糖: 40g

步骤

1五花肉煮熟切片 长5公分 厚 0.5厘米

2倒入甜面酱  二锅头腌制 半小时

3锅里加上水倒上五花肉 煮开锅

4锅里倒上色拉油烧至80度倒上肉炸10秒钟左右 成出

5锅里留底油倒上蒜末辣鲜露白糖 把白糖熬化别熬湖  倒上肉翻炒均匀 即可出锅

6带上方煎饼 香葱段一起上桌  


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