青酱意面

原料

意大利面、杏鲍菇3个罗勒叶80克、松子60克、柠檬汁半个-多半个、油60克、水40克、盐、黑胡椒、意大利香草、百香果叶、迷迭香叶Rosemary、蔬菜精:

步骤

1罗勒叶80克、柠檬汁半个-多半个

2加油60克、水40克

3加盐、黑胡椒、迷迭香叶Rosemary

4百里香叶、意大利香草

5用搅拌机打碎,放蔬菜精

6松子70克,松子一定要先提前烤香,再放到搅拌机里,再打几下,不要打的太碎,松子要颗粒状的

7这样的颗粒状就行了,不要打的太细了

8杏鲍菇3个切成丝,煎成金黄色,盛出备用

9烧一锅水,加一点盐和油

10水开后放入意大利面,煮成9成熟

11用百里香叶和迷迭香叶Rosemary炝锅

12放入蘑菇和面

13搅匀略炒,倒入青酱,搅拌均匀,再略炒一下,让多余的水分蒸发

14最后再撒一些烤过的松子,味道很赞?


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