简易意式肉酱字母面

原料

肉糜: 1小碗, 西红柿: 2个, 淀粉: 半小碗, 黄酒: 4瓷勺, 洋葱: 1/4个, 大蒜: 2瓣, 黑胡椒粉: 1瓷勺, 番茄酱: 半小碗, 盐: 10g, 食用油: 1瓷勺, 意式字母面: 200g

步骤

1准备食材,番茄2个就够了,做的是3人份的。

2番茄和洋葱洗净。将洋葱泡入水中10分钟以免切的时候流眼泪。番茄可以在火上烤20秒,以方便去皮。肉糜用清水洗净。

3番茄去皮,切成大约1cmX1cm的小丁备用。 洋葱去皮,切四分之一只洋葱备用。 2瓣大蒜切成蒜末备用。

4用半小碗水混合半小碗淀粉,倒入肉糜中。 再倒入肉糜4瓷勺黄酒。 搅拌均匀,将多余的淀粉水和黄酒去除,沥干肉糜。

5热锅中倒入食用油,放入蒜末炒香,再放入洋葱炒。炒到洋葱味明显时放入肉糜继续翻炒。肉糜8成熟时放入番茄丁炒。番茄出汁后倒入番茄酱,撒盐与黑胡椒粉。继续翻炒直至成酱状。

6另起一锅,水煮沸倒入字母面200g,约5-7分钟捞出,沥干水分。

7将酱汁倒在字母面上,就大功告成啦~


相关菜谱

  • 可爱字母意面
  • 超级简易版意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 意式肉酱面
  • 有机儿童字母意面
  • 意式番茄肉酱面
  • 意式肉酱意大利面
  • 意式番茄肉酱面
  • 意式肉酱焗面
  • 意式番茄肉酱面
  • 经典意式肉酱面
  • 意式番茄肉酱面
  • 意式肉酱蝴蝶面
  • 意式肉酱蝴蝶面
  • 意式肉酱
  • 意式肉酱
  • 番茄培根字母意面
  • 肉酱意面
  • 肉酱意面
  • 肉酱意面