南瓜小米蒸肉 0

原料

小米100克,后腿肉250克(也可用五花肉),黄金小南瓜1个,盐适量,生抽少许,料酒少许,黑胡椒粉少许,姜少许

步骤

1.小米提前泡一夜沥干水分备用 2.肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟 3.将腌好的肉放小米里搅拌均匀,静置10分钟 4.南瓜挖成南瓜盅 5.将腌好的小米肉放入南瓜盅内,排放整齐 6.将南瓜盅放蒸锅内蒸,大火上汽后转小火一小时即可