红枣香菇蒸排骨 0

原料

排骨: 200g, 新疆和田玉枣: 7粒, 香菇: 3朵, 大蒜: 5粒, 姜片: 3片, 花生油: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量

步骤

1排骨用冷水浸泡30-60分钟,期间换3-4次水,干香菇,提前1小时发好,每个切成沫,放入碗里;加入花生油、生抽、姜丝、蒜末和盐,腌2小时。

2把和田玉洗干净,摆入盘子中间,腌好的排骨摆在和田玉边缘。

3锅内注入清水,烧开,把摆盘好的红枣香菇排骨放入锅中隔水大火蒸40-60分钟。