Amy私房茶点很艺术:紫薯山药糕源于《红楼梦》的枣泥山药糕 0

原料

紫薯: 个, 山药: 根, 牛奶: 20g, 冰糖: 5g

步骤

1把紫薯、山药蒸熟

2紫薯加牛奶,用勺子压碎成泥

3山药蒸熟加糖杂碎成山药泥

4把紫薯泥放入模具,模具可以随意搭配

5在紫薯泥上加上山药泥,用勺子抹平表面

6紫薯山药小点心成型

7再美的花也要用心看才会知道它的美

8生活需要艺术化,小乐惠就有了

9拿小赤豆和黑豆装点下可以的小熊

10自娱自乐

11用点想象力啊,小熊背着雪橇准备出门滑雪啦

12冬日莲蓬下的小鸭子望着天空想着:莲蓬里面的莲子啥时候掉下来啊

13紫薯山药糕也可以水墨画的嘛

14作品源于之前我画在A4纸上的画

15作品源于朋友的画

16作品源于朋友的画

小技巧

枣泥山药糕源于《红楼梦》,我用紫薯代替了。 制作时一定要把材料蒸熟透才能很柔软不起硬块