黄油煎松茸

原料

松茸: 克, 黄油: 克, 食盐: 克

步骤

1准备材料

2黄油切小片,放入锅中融化。 » 记得开中小火,黄油是容易焦化的油,不要让油温过高。

3用筷子将切好的松茸,一片片放入。

4松茸煎至表面好像“出汗”一样,就可以装盘了,配一叠细盐蘸取食用。

5煎过之后的松茸香味会更浓郁。我喜欢生食松茸蘸酱油,煎食配盐。当然这里蘸酱油也没问题。温馨提示:煎松茸要趁热吃,凉了之后味道大大打折,还会有点土腥味哦。

小技巧

以上均为原创内容,发布于公众号【花吃姐姐】。


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