玛格丽特小饼

原料

熟蛋黄: 2个, 黄油: 120G, 面粉: 100G, 玉米粉: 100G, 糖: 60G

步骤

1黄油放软,打发,放糖,溶解

2蛋黄压碎,漉细,放入1里

3面粉.玉米粉筛细也加进去,搅拌匀

4混合物拌匀,成松软状,压成团,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏1小时

5取出来.在室温下放不太硬了分份

6做成小球,用大拇指压成小饼(轻轻的,不然就拿不到烤盘里了)

7180度15~20分钟

小技巧

放保鲜盒里存放.


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