香菇10朵，黑胡椒粉适量，盐适量，橄榄油少量
香菇洗净，去蒂，用水10分钟。 然后捞出控干水，用刀在香菇上划“十”字。 在香姑上均匀的刷上一层橄榄油（也是素食，所以用这个），撒上盐和黑胡椒粉，然后有锡纸包好。 烤箱250度预热，烤15分钟即可。
要注意在香菇上撒盐和黑胡椒粉的时候，划开的“十”字刀型里面也要撒上哦，这样才好吃。