香菇20枚，豆瓣酱1汤勺，蒜
1、首先，用凉水把香菇泡发。 2、然后，烧一锅热水。 3、将香菇倒入热水里面，煮10分钟。 4、待香菇煮的软烂了之后，就可以把香菇捞起。 5、然后把香菇装在一个碗里。 6、加少许生抽、少许醋、蒜切成蒜末，一起加进来。 7、最后加一汤勺豆瓣酱，把香菇和所有的调料一起拌匀即可。
