炸鸡翅

原料

鸡翅: 6个, 面粉: 适量, 料酒: 1勺, 生抽: 两勺, 花椒: 10个左右, 八角: 两掰, 孜然粉: 适量, 葱: 两段, 姜: 三片

步骤

11将一个完整的鸡翅劈成两掰,不仅腌制过程中更入味,炸好吃起来也是外焦里嫩,酥脆

22生抽葱姜花椒八角调汁

33腌制20分钟

44裹干面粉

55裹匀干面粉,下锅炸至金黄即可,如果觉得一遍不够焦,可以在炸一次

66炸好的鸡翅撒上孜然粉,味道超级棒。


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