酸奶机自制酸奶

原料

牛奶: 1000ml, 菌粉: 1克, 水果粒: 少许

步骤

1纯牛奶,倒进酸奶机自带的牛奶罐,奶罐是1000ml的容量,我正好用了四盒牛奶,足够一家人的享用

2加入一包菌粉,我用的川秀菌粉,一小包正好是1克,正好做1000ml的酸奶

3用筷子搅拌均匀

4酸奶机里倒入热水,直到机器标注的沸水位置

5放入隔热架,再放进牛奶罐 (Ps:隔热架是一定要有的,如果奶罐直接接触热水,益生菌会被烫死的,你喝了酸奶也没用?) 隔热架上有透气孔,利用热气循环给卖罐加温

6盖上透明盖,封闭起来,再盖上外盖

7一般八小时就可以吃了。 这款酸奶机是不用电的哈,放哪都行,超级方便。 我家暖和五小时就成功了,家里冷的可以延长时间,或者中途换一次热水

8做好时酸奶还是温热的,非常好喝,最主要の是满满的活的益生菌

9加上蜂蜜,或者自己喜欢的水果粒,开吃?

10香蕉的也好吃

小技巧

超市的酸奶是有添加剂的,而且三天以后益生菌开始减少,七天之后活菌几乎为零了。 有条件的还是自己做吧, 我以前去超市,不敢给儿子买酸奶,因为太凉喝了拉肚子,现在有酸奶机,做出来的酸奶和体温一样,儿子很喜欢,而且活菌调节了肠胃,最近的饭量有明显增加。


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