原料

五花肉（瘦一点）500克，生菜250克，豆腐1块，独蒜3个，辣椒面，五香粉，小葱花，老抽，料酒，酒糟汁1勺，味精，花椒面，盐

步骤

1、五花肉洗净把皮割了不用，切成片。用五香粉、少许盐、少许老抽、料酒、酒糟汁码味30分钟。 2、把生菜洗净沥干水分待用。 3、豆腐切成方块，蒜切成片。 4、用平底锅，加油把肉片煎熟，就像烤肉一样. 5、用一个盘子，把一张生菜垫在底部，再把肉片铲到盘子里。 6、再把豆腐两面煎黄也摆放在盘子边。 7、用一个小碟子把辣椒面、花椒面、盐、味精混合调好，撒在豆腐上，再撒上葱花。肉的周围摆上蒜片。 8、吃的时候另外那生菜把肉片、蒜片豆腐一起包在一起吃，味道不错，就像吃韩国烧烤一样。