正宗四川泡菜 0

原料

盐: , 老白干: , 冰糖: , 密封玻璃罐: , 山椒: , 花椒: , 八角: , 山奈: , 姜片: , 胡萝卜: , 黄瓜:

步骤

1山椒洗净去蒂,姜切片,待用

2水是白开水加盐晾凉后放的花椒

3加入山椒等材料,加入两盖白酒,冰糖适量

4最后加入菜,可以其他菜

5坐等两天后吃的感觉

小技巧

密封一定要密封好,泡菜里面不能沾油