南乳花生闷凤爪

原料

凤爪: 500g, 花生: 2 两, 八角: 5颗, 花椒: 约30粒, 姜: 数片, 南乳: 2块, 料酒: 1汤勺, 老抽: 1汤勺, 糖: 1汤勺, 盐: 适量, 蒜头: 2颗

步骤

1凤爪去指甲,切半,蒜头拍散 !

2煮一锅开水,水开后加花生煮20分钟!

3加花椒,八角,凤爪与花生小火闷。煮2分钟后放南乳,老抽和糖

4将所有食材倒入高压锅,小火压20分钟即可。

小技巧

步骤简单,适合刚下厨的菜鸟


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