番茄牛腩

原料

牛腩: 一斤, 西红柿: 两个, 葱: 适量, 姜: 片, 八角: 个, 洋葱: 一个半, 干辣椒: 半碗, 料酒: 适量, 姜片: 片, 生抽: 适量, 土豆: 两个, 胡萝卜: 一根, 青二条: 三根

步骤

1牛肉 大汤匙 三分之二生抽 小汤匙 一勺

2热油 葱姜蒜 半碗干辣椒 爆香 辣椒不可变色

3加牛肉 炒变色 加入番茄洋葱继续炒

4加开水漫过牛肉 大火烧开 中火二十五分钟


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