蔓越莓香蕉饼干

原料

低筋面粉: 200克, 黄油: 120克, 蛋黄: 2个, 细砂糖: 70克, 小苏打: 2克, 香蕉: 120克(2根)

步骤

1首先 将香蕉切小块放入打蛋盆 用料理机搅拌成泥装备用

2黄油软化与细砂糖打发 充分搅拌后  加入蛋黄继续搅拌 直至均匀 加入低粉、小苏打、盐  过筛后  搅拌均匀 再加入香蕉泥 搅拌均匀 放入冷藏1小时 之后放入冷冻2个小时

3取出等分小块 放上蔓越莓

4使用S80风炉 180度 烤制12分钟 上色即可取出

5满满的一大盘  拿给同事们吃去


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