高压锅版美龄粥

原料

山药: , 大米: , 糯米: , 黄豆: , 冰糖:

步骤

1由于要省去小火慢熬的步骤,所以我上班出门前就把糯米、大米、黄豆泡着 下班之后将山药(我用的家里的土白薯代替的,口感与山药无异)切块蒸熟,蒸山药的同时打豆浆,同时将糯米大米淘洗干净~然后画重点了~米洗好之后另加水,用手将米搓碎,泡了一天的米粒很容易碎的

2豆浆打好之后过滤

3接下来将碎米(搓米的水一起用)、热豆浆、山药压泥后混合在高压锅中泡着(不用插电) 我是直接带着一次性手套把山药搅成泥的,很方便快捷

4晚上睡觉之前将高压锅插电,选择30分钟功能,然后就美美的睡觉去 第二天起床开锅,加糖搅匀,盛出装饰,完美!

5没有出现糊底烧焦的情况,只是底部会偶有粘块,再加糖时搅匀就OK啦


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