葱油拌面的葱油 0

原料

小细葱: , 油: , 生抽: , 糖: , 老抽:

步骤

1葱洗净沥干水分

2切段

3一碗油.一碗等量的生抽.三勺糖

4把油放进锅内温一下

5油不用过热倒入油后直接加入葱段.调最小火炸制20分钟

620分钟后葱的表面黄黄干干的

7加入生抽.加点老抽调色.拌出来的面颜色会深一些

8加入糖.火开稍大让酱油煮开.

9煮开后煮一分钟左右关火

10装到有盖子的容器中.放进冰箱.想吃的时候舀几勺放进碗里.煮完面捞出放入快速搅拌均匀开吃

小技巧

喜欢辣也可以加辣.醋.虾米等等按个人口味自行添加