五花肉: 克， 酱油: ， 冰糖: ， 百草粉: ， 绍兴酒: ， 油葱酥: ， 鸡爪: ， 黄萝卜（可选）: ， 香菜（可选）:
1五花肉细条炒至表面微焦，加入酱油、冰糖、百草粉、绍兴酒，大火煮至快焦化。
2加入油葱酥、水、鸡爪（增加胶质），大火煮开，小火煮20分钟
3可搭配黄萝卜或香菜等