藕丁酱肉 -

原料

青椒、红椒、尖椒: 红椒炒出红油好吃, 葱: 一根, : 一节, 火腿: 随意(可不放), 猪肉: 500G(随意添加), 姜: 两片, 海天黄豆酱: 四大勺

步骤

1藕切小丁 ,肉切小丁 !葱切葱段 、姜切片、青红椒切成想要的大小

2锅内倒比炒菜多的油 热油下肉丁火腿翻炒变色 ,(锅内此时还很油光光)放青红辣椒尖椒姜煸香 (红椒多放可炒出红油) 放藕丁至炒熟

3炒熟所有材料后 放重头戏 海鲜黄豆酱  我喜欢吃酱豆味道 放很多 本身黄豆酱就是咸的 可不用放盐 觉得淡得可以放一点 翻炒出香味 。出锅

小技巧

超级简单的美味 下饭,配馒头米饭都很好吃 喜欢酱感的同学们 可把藕丁肉丁切最小 就是黄豆肉酱泥了 !我是为了饱口感才切那么大块 简单零失败的黄豆肉酱试试吧^ _ ^


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