原料

意面: 一人量：70到80克左右， 盐: 少许， 橄榄油: 少许， 培根: 一人量：两片， 香菇: 若干， 洋葱: 若干， 杂蔬: 小半碗， 西红柿: 半个， 番茄沙司: 少许， 黑胡椒粉: 少许， 黄油: 一片

步骤

1杂蔬洗好，洋葱、培根切丁，香菇泡发后剪小块，西红柿去皮切丁。

2锅内水烧开后放一勺盐，少许橄榄油，入意面煮大约十分钟左右（具体时间参看意面包装袋上的说明）。

3煮意面时可以同时做酱。锅内放黄油一片，先入培根翻炒，至出油。

4加入洋葱，继续翻炒。

5入西红柿丁，炒至出汁。

6加入香菇丁、杂蔬，翻炒。加番茄沙司、少许盐调味。撒上些许黑胡椒粉后关火。

7从锅里捞起煮软的意面，沥干水分，入橄榄油少许拌匀。倒上煮好的意面酱。美美的开吃喽！

小技巧

橄榄油在煮意面以及捞出后都必不可少哦！有一次家里没橄榄油了，我就没用，结果，面粘一块儿了。