鸭脚

原料

姜: 片, 八角: 个, 冰糖: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 辣椒: 4个, 料酒: 适量, 香叶: 片, 桂皮: 适量, 花椒: 适量, 腐乳: 两块, 西红柿: 2个

步骤

11.鸭脚洗净泡出血水,捞出。

22.生炸鸭脚

33.下香料炒出香味

44.放腐乳,生抽,老抽,糖,料酒,水

55.鸭脚放入稍焖会

66.倒入高压锅压十分钟

77.再倒出用炒菜锅放西红柿焖至水稍干就行了?

88.成品

小技巧

鸭脚别炸太干,注意别放盐。


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