手指年糕: 一包， 牛柳丝: 一份， 香芹叶: 两根， 姜葱末: ， 番茄酱:
1将切成丝的牛柳用黄酒、生抽、糖、鸡精、生粉拌匀
2年糕去除包装袋 将其一根一根的掰开待用
3香芹叶洗净
4锅入花生油 放入葱姜末起香后倒入拌好的牛柳 炒至发白装出
5锅洗净入油 放入年糕翻炒 加开水半碗稍煮
6年糕煮软后 倒入牛柳丝和番茄酱翻炒 收汁
7加少盐、糖 装盘前洒入香芹碎