原料

鳕鱼: 50g， 香菇: 2-3朵， 甜椒: 1小片， 柠檬（可不用）: 几滴（去腥）， 盐（可不加）: 一点点， 》家里有适合宝宝的有机酱油，适当加一点。: ， 》可以将甜椒换成洋葱的哈。:

步骤

1准备好所有食材。鳕鱼洗净（给宝宝吃时要格外留意鱼肉中是否有鱼刺残留），香菇洗净切片，甜椒和香葱切细丝。 》可以在鳕鱼片两面滴几滴柠檬汁涂抹均匀，可以起到很好的去腥作用哈。 》小芽用的是鳕鱼排，厚度大概在1.5cm左右。 》大一点的宝宝，还可以在鳕鱼两面涂抹一点点盐腌制片刻，1岁以下不加盐，1-2岁添加盐<1g/天。

2在盘子底部垫上一半左右的香菇片。

3放上处理好的鳕鱼。

4在上面再铺上香菇片、甜椒丝和葱丝。 》大一点的宝宝可以淋少许宝宝有机酱油。 》香菇、甜椒等一些自身带有味道的蔬菜，都会起到一定的去腥作用。

5在锅中倒入适量清水。 》小芽用塔吉锅，所以在锅底放了一个小模具用来垫盘子哈，大家用普通蒸锅就可以了。

6在锅中放入盘子。

7盖上盖子，冷水入锅大火蒸10分钟左右，然后关火焖5分钟即可。 》如果大家用的鳕鱼比较厚，适当稍稍延长一点时间即可。

8开盖，浓浓的鲜香味扑鼻而来，汤汁四溢哈。

9开动开动吧

10可以把鳕鱼香菇汤汁浇在米饭上，超级鲜美又营养哦！

小技巧

小芽碎碎念： 食物去腥食材：宝宝追求清淡饮食，不能放太多调味剂，所以去腥味建议用天然的食材。有特殊气味的食材都可以避腥，日常小芽都用以下食材：洋葱、香菇、柠檬、芹菜、牛奶、番茄。