鸭蛋蛋黄: 2只， 牛奶: 50ml， 淡奶油: 100ml， 白砂糖: 15克
1牛奶淡奶油糖称重，搅拌均匀。加入鸭蛋蛋黄，再搅拌均匀。
2过筛。倒入现成蛋挞皮，8分满。
3烤箱预热。215度20分钟。
现成蛋挞皮用的百钻，一盒九个。