红茶舒芙蕾

原料

低筋面粉: 30g, 细砂糖: 20g, 红茶茶叶(粉状): 1包, 牛奶: 165ml, 无盐黄油: 15g, 蛋黄: 2个, 蛋白: 2个, 细砂糖: 20g

步骤

1准备:烤模涂黄油、撒细砂糖,冷藏蛋白、低粉过筛、烤箱预热170℃

2低筋面粉、细砂糖、红茶茶叶拌匀,把加热到快沸腾的牛奶加入,继续搅拌

3倒回锅里,开小火,持续搅拌,粘稠状时关火加入黄油

4将面糊倒入搅拌碗,分次加入蛋黄,每次都加以搅拌

5打发蛋白,分2~3次加入面糊中,轻搅拌

6装入烤模后修饰一下,170℃烤20~25分钟


相关菜谱

  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 舒芙蕾
  • 美味舒芙蕾
  • 香草舒芙蕾
  • 巧克力舒芙蕾
  • 香草舒芙蕾
  • 巧克力舒芙蕾
  • 舒芙蕾蛋糕
  • 舒芙蕾冷面
  • 舒芙蕾pancake
  • 经典舒芙蕾