宝宝辅食:坚果鸡蛋薄饼-益智、健脑,聪明宝宝食谱 0

原料

面粉: 60g, 糖: 10g, 核桃芝麻: 25g, 鸡蛋: 2个, 牛奶: 150g, 黄油: 15g, 盐: 成长期后宝宝可在面糊中加入少量盐调味

步骤

1将核桃用擀面杖碾碎(可以装入保鲜袋中碾压)

2在大碗中混合面粉、糖、核桃、芝麻,混合均匀

3加入鸡蛋与牛奶,搅拌均匀

4用低温在小锅中融化10g黄油,加入大碗中,搅拌均匀

5最后面糊呈现的状态

6中温预热煎锅(直径约26厘米),放入少许黄油,将其融化

7向锅中倒入1/4左右面糊,瞬间旋转煎锅让面糊与锅边缘贴平。加热2-3分钟,直至面糊凝结成型。

8翻面继续加热1-2分钟,等薄饼呈现金黄色,边缘有点焦黄即可

9装盘,食欲满满

10开吃

小技巧

1、适合宝宝年龄:1岁以上宝宝,切小块食用 难度: 易 时间: 30分钟 用具:刀, 砧板, 小锅, 锅铲, 打蛋器, 煎锅, 大碗 2、沟通可联系微信:xuhanlu321