家常豆腐

原料

豆腐: , 猪肉沫: , 蒜苗: , 生抽: , 豆瓣酱: , 花椒面: , 植物油: , 鸡精:

步骤

1豆腐切丁,猪肉剁成沫,加淀粉、生抽和一点点水拌匀。

2蒜苗切细

3锅热后倒入植物油,油热后倒入肉沫炒,然后再放豆瓣酱再炒一会,加少许水,生抽,放入豆腐煮几分钟,最后放点花椒面、鸡精。

4起锅后放入蒜苗即可。


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