腊肠干煸四季豆

原料

四季豆250g,腊肠1截,小红辣椒3个,生抽1大勺,盐适量,鸡精少许

步骤

1.锅烧热,不要放油,直接放入洗净、掰成小段的四季豆 2.小火煸炒至四季豆发蔫、发软,用铲子拢靠到锅边 3.锅中间倒入少许油,油烧热后放入腊肠片 4.腊肠变色后,与四季豆炒匀,加少许盐 5.翻炒均匀,加入切碎的红辣椒 6.倒入生抽,加少许鸡精,翻炒均匀即可


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